COLD MERGE - یوه خوښه قهوه، بې له تعصبه بېله

COLD MERGE ’06

Cold Merge ’06: تازه espresso او نږدې پنځه برخې سړې پوره شیدې. شیدې مستقیم espresso ته اچول کېږي او سمدستي ګډېږي.

نسخه

۱ برخه ګرمه، تازه قهوه.
نږدې ۵ برخې سړې پوره شیدې.
لومړی قهوه، بیا شیدې، سمدستي یې وڅښئ.

DIRTY نه دی

په Dirty Coffee کې ګرمه espresso د سړو شیدو پر سر وي او طبقې پاتې کېږي. Cold Merge برعکس دی — طبقې ورکېږي او هر څه سمدستي یو کېږي.

COLD MERGE ’26

په ۲۰۲۶ کې ARAMSE SOFI 72 ورزیاتېږي. د espresso پر ځای له فلز څخه ورو تېر شوی غلیظ قهوه کارول کېږي؛ اصلي فکر هماغه دی.

۲۰ g نرمه میده شوې espresso قهوه. ۴۰ g ګرمو اوبو سره یې لنده کړئ، ۱ دقیقه انتظار، بیا ورو تر ټولټال ۱۲۰ g اوبو پورې واچوئ. شاوخوا ۵ برخې سړې شیدې ورزیاتې کړئ.

شیبه

Cold Merge د ګډېدو سمدستي وروسته له څو دقیقو وروسته بېل خوند لري. د تازه یوځای کېدو همدا لنډه شیبه د څښاک برخه ده.

اصل

دا څښاک شاوخوا ۲۰۰۶ کې په Köln-Deutz کې بې له نسخې او نومه پیدا شو. یو espresso د ۵۰۰ g مستو په بېرته سپارل کېدونکي ښیښه‌یي لوښي کې اچول کېده او بیا سړې شیدې ورسره ګډېدې. نسبت نږدې 1:5 و.